Saumon kéta sous ananas

Pour la nouvelle année, je veux cuisiner les plats les plus délicieux et les plus appétissants et le saumon kéta aux ananas n'est que l'un d'entre eux. Une combinaison simple mais sophistiquée de poisson délicat et d'ananas juteux ne laissera personne indifférent.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Tranche de filet de kéta (400-500 g) 4 pcs

Ananas en conserve (morceaux) 100 g

Fromage 50 g

Mayonnaise 1 cuillère à soupe l.

Huile végétale 1 c. l.

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation

Lavez et séchez le filet de kéta. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Faire frire dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à mi-cuisson.

Mettez du papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie. Posez le côté peau de poisson vers le bas. Placez les tranches d'ananas sur le poisson.

Badigeonner un peu de mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé.

Cuire au four préchauffé à 200 degrés C pendant 10 à 12 minutes. Le saumon kéta sous les ananas est prêt. Mettre sur un plat et servir avec des légumes et du riz bouilli.

Bon appétit et bonne année!