Poulet haché zrazy

Même une femme au foyer novice peut cuisiner du poulet émincé tendre et juteux selon cette recette. Ces délicieuses côtelettes garnies impressionneront tous les gourmets.

Temps de cuisson 50 minutes

Ingrédients

Oeufs 5-6 pcs

Filet de poulet 1 kg

Oignon 1 pc

Ail séché 1 cuillère à café

Aneth (verts) 1 bouquet

Fromage 100 g

Mayonnaise 1 cuillère à café

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation

Laissez un œuf pour la viande hachée. Faites bouillir le reste des œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Cool et propre.

Épluchez l'oignon, lavez bien le filet de poulet.

Broyez le filet de poulet et l'oignon dans un hachoir à viande et ajoutez 1 œuf.

Ajouter le sel, le poivre et l'ail dans un bol de viande hachée. Ajouter l'aneth finement haché et le fromage râpé.

Bien mélanger. Former des boulettes de viande hachée et mettre un œuf dans chacune.

Placer sur une plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium. Lubrifiez avec de la mayonnaise.

Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 200 degrés C. Mettre et laisser refroidir légèrement.

Servir en tranches avec des légumes.

Bon appétit!