Carpe argentée cuite aux légumes

Carpe argentée cuite aux légumes, un moyen facile de préparer un dîner rapide et savoureux.

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

Carpe argentée 1 pièce

Carotte 1 pc

Oignon 1 pc

Brocoli (inflorescences) 3 pcs

Pommes de terre 2 pcs

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation

Le poisson est propre et éviscéré. Rincez bien, enlevez la tête et les nageoires.

Sécher et frotter avec du sel et du poivre. Faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale des deux côtés.

Ajouter les carottes et les pommes de terre tranchées. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter à couvert à feu moyen pendant 3 à 5 minutes.

Ajouter le brocoli et cuire encore 2-3 minutes.

La carpe argentée cuite aux légumes est prête. Mettez sur un plat et servez.

Bon appétit!