Boulettes de poulet hachées

Ces boulettes de poulet hachées tendres, juteuses et aromatiques ne demandent qu'à être mangées.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Poitrine de poulet 3 pcs

Carottes moyennes 1 pc

Oignon moyen 1 pc

Oeufs 2 pcs

Riz 1/2 pile.

Farine 1 pile.

Crème 10% de matière grasse. 1/2 pile.

Verdure pour la décoration

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation

Tuez les poitrines de poulet dans la viande hachée avec un mélangeur.

Faites bouillir le riz, égouttez l'eau, rincez bien le riz.

Râpez les carottes, hachez l'oignon et faites revenir le tout avec du sel et du poivre. Laisser refroidir.

Mélangez l'œuf, le poulet, le riz et les légumes.

Former des boulettes de viande et les rouler dans la farine. Envoyer au four pendant 15 minutes, 200C.

Ensuite, laissez mijoter dans une casserole avec l'ajout de crème et de sel.

Servir sur des feuilles de laitue, garnies d'herbes.

Bon appétit!