Pâtes à la sauce béchamel et poulet

Ingrédients

Arachides 1/2 tasse

Poitrine de poulet 1 pc

Champignons surgelés (cèpes ou champignons) 1 pile.

1 cuillère à soupe de beurre l.

Fromage râpé 50 g

Farine 1 c. l.

Lait 3, 2% de matière grasse. 1-1, 5 piles

Pâte de fettuccine 200 g

Fromage parmesan (pour la garniture)

Sel au goût

Poivre à goûter

Hachez finement les cacahuètes avec un couteau.

Faites frire un peu.

Hachez finement le poulet.

Faites frire le poulet dans l'huile végétale.

Ajouter les champignons, le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Faites fondre le beurre dans une casserole.

Ajouter la farine, faire frire un peu. Ajoutez ensuite le lait, les arachides et le fromage râpé. Porter à ébullition et attendre que le fromage soit fondu à feu doux.

Faites bouillir les pâtes et versez-les dans une passoire.

Combinez le tout dans une poêle profonde et assaisonnez avec des épices.

Servir saupoudré de parmesan.

Bon appétit!