Poulet pour le nouvel an

Les plats du Nouvel An les plus simples, les plus rapides et les plus délicieux peuvent être préparés à partir de poulet. Le poulet pour le Nouvel An selon cette recette décorera n'importe quelle table et il est tout simplement impossible de résister à son arôme.

Temps de cuisson 1 heure 30 minutes

Ingrédients

Poulet 1 pc

Vin blanc sec 400 ml

Poivre noir 3-5 pcs

Paprika 1/2 cuillère à café

Gousse d'ail 2 pcs

Mayonnaise 1 cuillère à soupe l.

Ananas en conserve pour la décoration 2-3 pcs

Graines de grenade pour la décoration

Persil (herbes) pour la décoration

Sel au goût

Préparation

Lavez et séchez bien le poulet.

Trancher le poulet dans la poitrine et retirer l'os du milieu entre les filets.

Versez le vin dans un bol, ajoutez le poivre et le paprika.

Mettez le poulet en couche dans un sac étanche et versez le vin avec les épices. Attachez un sac et laissez mariner pendant 4 à 5 heures.

Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium et bien frotter avec du sel et de l'ail haché. Nappez un peu de mayonnaise.

Faites cuire le poulet pendant 1, 5 heure au four à 180 degrés C.

Refroidissez le poulet fini et divisez-le en portions. Déposer sur un plat avec des tranches d'ananas, des herbes et des graines de grenade.

Le poulet pour le nouvel an 2015 est prêt. Servir à la table du Nouvel An.

Bonne année!