Viande de Noël avec choucroute et pommes de terre

Viande de Noël à la choucroute et pommes de terre, ce plat réunira toute la famille à la table de Noël.

Temps de cuisson 1 heure

Ingrédients

Porc 400 g

Choucroute 200 g

Pommes de terre 4-5 pièces

Oignon 1 pc

Huile végétale 2 c. l.

Crème sure 1 c. l.

Paprika moulu doux 1/2 cuillère à café

Oignons verts au goût

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation

Lavez et séchez la viande.

Couper en petites tranches et placer dans un plat allant au four.

Assaisonner de sel et de poivre, ajouter le thym.

Ajouter l'huile végétale et bien mélanger la viande, lisser à nouveau en une seule couche.

Ajoutez une couche d'oignons finement hachés.

Ajoutez une couche de choucroute.

Ajoutez une couche de pommes de terre en tranches, ajoutez un peu de sel.

Graisser les pommes de terre avec de la crème sure.

Saupoudrer de paprika.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 40 à 45 minutes à 180 degrés C.

Laisser refroidir légèrement le plat fini.

Viande de Noël avec choucroute et pommes de terre. Saupoudrer d'oignons verts finement hachés avant de servir sur la table de fête.

Bon appétit! Bonne année et joyeux Noël!