Chachlik de porc à la sauce tomate

Cette recette fait un kebab de porc très juteux, épicé et délicieux, qui vous offrira de vraies vacances dans la nature.

Temps de cuisson 2 heures

Ingrédients

Filet de viande 1 kg

Oignon 2-3 pcs

Pâte de tomate 3 cuillères à soupe l.

Vinaigre 9% 2 c. l.

Sel 1 cuillère à soupe l.

Paprika 1/2 cuillère à café

1/2 cuillère à café de coriandre

Thym 1/2 cuillère à café

Préparation

Rincez et séchez la viande.

Couper en petits morceaux et placer dans un bol.

Dans un bol, mélanger les épices et le sel.

Ajouter les oignons hachés à la viande en demi-anneaux.

Ajouter les épices et bien mélanger.

Ajouter la pâte de tomate, le vinaigre et mélanger à nouveau, laisser mariner 2 heures.

Enfilez la viande sur des brochettes.

Préparez les charbons.

Mettez les brochettes sur les charbons.

Faire frire en retournant régulièrement jusqu'à cuisson complète. Servir chaud à table.

Bon appétit! Grands pique-niques!