Les rouleaux de poulet "Tendresse" aux champignons et au fromage sont parfaits pour un dîner romantique.
Temps de cuisson 30 minutes
Ingrédients
Filet de poulet 2 pcs
Champignons frais 100 g
Fromage 50 g
Huile végétale 3-4 c. l.
Sel au goût
Préparation
Rincez et séchez le filet de poulet.
Coupez le filet en une couche et battez un peu. Sel.
Rincez et épluchez les champignons.
Faire revenir les oignons finement hachés et les champignons finement hachés dans une poêle avec de l'huile végétale. Faites cuire 2-3 minutes. Sel.
Mettez 1 cuillère à soupe de garniture aux champignons et de fromage râpé sur une couche de filet de poulet.
Enroulez et fixez avec des cure-dents.
Faire frire dans une poêle de tous les côtés pendant 15 à 20 minutes à feu moyen.
Couper les rouleaux en tranches et les mettre sur un plat, garnir d'herbes. Les rouleaux de poulet «Tendresse» sont prêts. Peut être servi à table.
Bon appétit!
