Bateaux d'aubergines avec viande hachée

Les bateaux d'aubergines avec de la viande hachée sont un excellent choix si vous souhaitez préparer un délicieux déjeuner ou dîner, même pour une grande entreprise, en seulement 40 minutes.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Viande hachée (porc et bœuf) 300 g

Fromage à pâte dure 150 g

Aubergine 2-3 pcs

Tomate 2-3 pcs

Oignon 1 pc

Huile de tournesol non raffinée TM "Aleika" 3-4 c. l.

Mayonnaise 1 cuillère à café

Herbes provençales 1/2 cuillère à café

Sel 1/2 cuillère à café

Poivre noir moulu au goût

Préparation

Décongelez la viande hachée, épluchez l'oignon.

Ajouter les oignons finement hachés. Faites cuire encore 3-4 minutes.

Ajouter les herbes provençales, le sel et le poivre noir moulu au goût. Remuer et retirer du feu.

Rincez et séchez les aubergines.

Coupez les aubergines en deux. Retirez un peu de pulpe avec des graines.

Placez les bateaux d'aubergines sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Mettez la garniture de viande hachée à l'intérieur de l'aubergine.

Ajoutez de la mayonnaise sur la garniture à la viande.

Disposer les tomates en tranches.

Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés C pendant 15 à 20 minutes.

Les bateaux d'aubergines avec de la viande hachée sont prêts. Mettez sur un plat et servez.

L'huile de tournesol TM «Aleika», naturelle et non raffinée, met en valeur le goût des salades et des plats principaux, apporte à l'organisme des bienfaits et un soutien indéniables. Ne mousse pas et ne brûle pas.

Bon appétit!