Saumon rose aux oignons et carottes

Saumon rose braisé avec des oignons et des carottes dans une casserole en seulement 30 minutes et un plat parfumé est prêt. Il est temps d'appeler à la table.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Saumon rose 1 pièce

Oignon 1 pc

Carotte 1 pc

Crème sure 100 g

Eau 100 ml

Huile végétale 2-3 c. l.

Aneth (verts)

Sel 1/2 cuillère à café

Préparation

Peler le poisson, l'intestin et bien rincer.

Coupez le poisson en portions.

Salez les morceaux de poisson sur le dessus.

Faites chauffer 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle.

Faites frire les morceaux de poisson des deux côtés pendant 2-3 minutes.

Épluchez les oignons et les carottes, râpez les carottes, coupez les oignons en demi-rondelles.

Ajoutez des légumes au poisson.

Dissolvez 100 grammes de crème sure dans 100 grammes d'eau et ajoutez 1 pincée de sel.

Versez la crème sure dans une poêle et faites cuire à couvert pendant 15 minutes.

Le saumon rose aux oignons et aux carottes est prêt. Saupoudrer le poisson fini d'aneth finement haché et servir.

Bon appétit!