Sarrasin dans un pot

Le sarrasin avec de la viande et des légumes dans une casserole cuite au four est du sarrasin friable avec des morceaux de viande et de légumes tendres. Un délicieux repas pour toute la famille.

Temps de cuisson 55 minutes

Ingrédients

Eau 300 ml

Pâte de porc 300 g

Oignon 1 pc

Carotte 1 pc

Huile de tournesol non raffinée TM "Aleika" 3 c. l.

Sel 1 cuillère à café

Feuille de laurier 1 pièce

Poivre noir moulu au goût

Préparation

Coupez 300 grammes de pulpe de porc en petits cubes.

Faites frire la viande dans une poêle avec du beurre pendant 4 à 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ajouter l'oignon finement haché et les carottes en dés.

Faites frire la viande avec les légumes pendant 2-3 minutes.

Ajouter le sarrasin et remuer.

Ajouter 1/2 cuillère à café de sel et de poivre noir moulu au goût. Mélanger.

Transférer le sarrasin avec la viande et les légumes de la casserole dans une casserole.

Versez 300 ml d'eau et ajoutez 1 feuille de laurier. Si vous le faites dans des pots en portions, une feuille de laurier par pot.

Couvrir et cuire au four à 180 degrés C pendant 30 à 35 minutes.

Sortez et laissez refroidir légèrement.

Le sarrasin dans un pot est prêt. Peut être servi à table.

Véritable sarrasin de l'Altaï cultivé dans des champs ensoleillés, de sorte que dans chaque nucléole du sarrasin TM "Aleika" il vous transmettra sa chaleur.

Bon appétit!