Purée de pommes de terre dans une sauce épicée aux noix

Faites frire légèrement dans l'huile, hachée en fines tranches - ail, petits cubes - oignons et demi-rondelles - piment.

Ajouter la purée de pommes de terre préparée.

Hachez grossièrement les noix. Saupoudrez-les sur la purée de pommes de terre préparée (pommes de terre bouillies écrasées, sel, huile). Saupoudrer d'herbes et servir.

Bon appétit!