Côtelettes de poulet "Bonheur aux champignons"

Vous ne savez pas quoi cuisiner pour le déjeuner? Côtelettes de poulet "Mushroom Happiness" est un plat incroyablement savoureux et nutritif.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Filet de poulet (couches larges) 300 g

Oignon bulbe 1 pc

Œuf 1 pc

Chapelure 2 cuillères à soupe l.

Champignons au miel 150 g

Fromage (qualité dure) 150 g

Fromage fondu letton 1 c. l.

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation

Saler, poivrer, battre le filet de poulet, le plier en deux et le battre à nouveau. Dans un bol, cassez et secouez un œuf. Trempez le filet dans un œuf, roulez dans la chapelure et faites-le revenir dans l'huile de tournesol chaude. Faites frire les champignons avec les oignons pendant 30 minutes et évaporez jusqu'à ce que l'eau disparaisse. Étalez le filet sur le dessus d'une fine couche de fromage fondu, étalez les champignons en tas et parsemez de fromage râpé. Nous mettons au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. De plus, faites bouillir de petites pommes de terre rondes, pelées, dans de l'eau salée. Laisser refroidir, nettoyer et faire frire dans l'huile de tournesol jusqu'à coloration dorée.

Bon appétit!