Poulet à la sauce crémeuse au brocoli

Poulet dans une sauce crémeuse au brocoli, un plat appétissant se prépare très simplement et rapidement.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Filet de poulet 300 g

Oignon 1 pc

Crème sure 25% de matière grasse. 3 cuillères à soupe l.

Mayonnaise 3 cuillères à soupe l.

Crème 35% de matière grasse. 50 grammes

Brocoli 200 g

Sel au goût

Huile de tournesol (pour la friture)

Curry au goût

Poivre à goûter

Préparation

Faites revenir les oignons finement hachés dans l'huile de tournesol.

Ajouter le filet de poulet coupé en petits morceaux.

Faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Ajouter 100 g d'eau et couvrir, laisser mijoter encore 10 à 15 minutes.

Mélangez la crème sure, la crème, la mayonnaise et les épices.

Mettez dans une poêle.

Bien mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Cuire le brocoli à la vapeur, sans oublier de saler. Placez des morceaux de brocoli et de poulet avec la sauce dans une assiette.

Bon appétit!