Côtes levées

Faites revenir les oignons finement hachés dans l'huile de tournesol.

Ajouter les côtes hachées.

Remuer pour faire frire pendant 5 à 7 minutes.

Ajouter les carottes en dés.

Ajoutez les pommes de terre coupées en dés. Versez 1 verre d'eau.

Laisser mijoter à couvert à feu moyen pendant 15 minutes. Mélanger. Saupoudrer de romarin et de sel.

Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.

Bon appétit!