Capelan frit dans une poêle

Délicieux poisson doré croustillant pour votre table en 20 minutes.

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

Capelan 400 g

Farine 3-4 c. l.

Pile d'huile de friture.

Sel au goût

Préparation

Décongeler le capelan à température ambiante.

Déchirez l'abdomen, retirez les entrailles et rincez bien.

Assaisonner de sel et de pain dans la farine.

Faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés pendant 3-4 minutes.

Placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

Le capelan frit dans une poêle est prêt. Mettez sur un plat et servez.

Bon appétit!