Poulet aux pâtes colorées et petits pois

Poulet aux pâtes colorées et aux pois verts, un plat lumineux et appétissant créera une ambiance festive même le jour le plus ordinaire.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Pâtes colorées (spirales) 200 g

Filet de poulet 300 g

Oignon 1 pc

Carotte 1 pc

Pois verts 100 g

Huile végétale

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation

Faites bouillir de l'eau dans une autre casserole. Assaisonner de sel et faire bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez l'eau, ajoutez 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile végétale et laisser sous le couvercle.

Faites frire l'oignon finement haché et la viande coupée en dés dans de l'huile végétale pendant 5 à 7 minutes. Ajoutez de l'eau et fermez-les avec un couvercle. Laisser mijoter encore 5 minutes.

Ajouter les pois et les carottes hachées. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire à feu moyen pendant encore 5 à 7 minutes.

Lorsque les pois sont tendres, ajoutez les pâtes, remuez bien.

Couvrir et laisser reposer 5 à 10 minutes. Déposer sur des assiettes et garnir d'un brin d'herbes.

Bon appétit!