Côtes levées cuites à la sauce tomate

Les côtes de porc parfumées à la sauce tomate sont juteuses et savoureuses, il est impossible de les enlever.

Temps de cuisson 50 minutes

Ingrédients

Côtes de porc 200 g

Pâte de tomate 100 g

Pommes de terre 5-6 pcs

Paprika au goût

Ail (moulu)

Feuille de laurier 2 pcs

Sucre 1 cuillère à café

Huile végétale

Sel au goût

Préparation

Coupez les côtes en portions. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Faire frire dans de l'huile végétale.

Transférer dans une casserole.

Ajouter de l'eau à la pâte de tomates et cuire, ajouter le paprika, le sel, le sucre, le laurier, l'ail moulu. Faire bouillir pendant 5 à 7 minutes.

Verser dans une casserole et mettre au four pendant 30 à 40 minutes à une température de 180 à 200 degrés C.

Épluchez et faites bouillir les pommes de terre entières dans de l'eau salée. Mettez les pommes de terre, les côtes sur un plat et versez sur la sauce de la casserole.

Bon appétit!