Viande en pâte feuilletée

Ingrédients

Pâte à la levure feuilletée 200 g

Filet de boeuf (pulpe) 200 g

Œuf 1 pc

Huile végétale 2 c. l.

Sel

Poivre

Rincez et séchez bien le filet de bœuf.

Frottez avec du sel et du poivre et faites revenir dans une poêle avec de l'huile végétale de tous les côtés.

Déposer sur du papier absorbant et laisser refroidir.

Abaisser la pâte en une couche de la taille de deux morceaux de viande.

Placez la viande sur la pâte et faites des coupes.

Enroulez la viande dans la pâte. Déposer sur une plaque à pâtisserie et badigeonner d'oeuf battu.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés C pendant 20 à 25 minutes.

Placez et laissez refroidir légèrement.

Mettez sur un plat et servez.

Bon appétit!