Seabass à la table du Nouvel An

Seabass à la table du Nouvel An, des poissons incroyablement savoureux raviront vos invités.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Poisson de bar 1 pièce

Citron 1 pc

Aneth (verts) 1 bouquet

Persil (verts) 1 bouquet

Oignon 1 pc

Carotte 1 pc

1 cuillère à soupe de beurre l.

Huile végétale 1 c. l.

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation

Épluchez et éviscérez le poisson. Bien laver.

Faites des coupes à la crête. Frottez avec du sel et du poivre.

Insérez les tranches de citron. Graisser le papier d'aluminium avec de l'huile végétale et disposer le poisson.

Placez les rondelles d'oignon et les tranches de carottes à proximité. Mettez des verts à l'intérieur.

Mettez des tranches de beurre dessus, salez et poivrez les légumes dessus.

Emballez dans une enveloppe. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 180 degrés C.

Seabass est prêt pour la table du Nouvel An. Retirer les verts du poisson et transférer le bar dans un plat avec des feuilles de salade. Décorez avec des légumes et servez sur la table du Nouvel An.

Bon appétit et bonne année!