Maquereau au charbon de bois pour pique-nique

Ce poisson grillé au charbon de bois appétissant et facile à préparer est une excellente alternative aux plats de pique-nique à la viande traditionnels.

Temps de cuisson 35 minutes

Ingrédients

Maquereau 2 pcs

Paprika 1 cuillère à café

Légumes (pour servir)

Verts (pour servir)

Sel au goût

Préparation

Rincez bien le poisson. Retirer les entrailles et les branchies, rincer et sécher à nouveau.

Frottez avec du sel et du paprika à l'extérieur et à l'intérieur. Mettez la carcasse de poisson sur une brochette de la queue à la tête plus près de la crête.

Faites chauffer les charbons. Faites frire le poisson en retournant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Le maquereau au charbon de bois pour un pique-nique est prêt. Mettez un plat. Servir avec des herbes et des légumes.

Bon appétit!

P.S. La préparation est très simple. En raison du fait que le poisson lui-même est gras, il s'avère très savoureux. Un poisson peut nourrir un homme en toute sécurité.