Crêpes aux oignons verts

Crêpes à l'oignon vert, une excellente recette de petit-déjeuner d'été. Des crêpes copieuses faciles à préparer avec des oignons verts et de la crème sure vous chargeront d'énergie et de bonne humeur pour toute la journée.

Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

Oeufs 2 pcs

Crème sure 10% de matière grasse. 50 grammes

Farine de blé, papier peint 2-3 c. l.

Oignon vert (plume) 1 bouquet

Poudre à pâte 1/4 c.

Huile de friture

Sel au goût

Crème sure 10% de matière grasse. (pour la sauce) 50 g

Aneth (pour la sauce) 1 bouquet

Sel (pour la sauce) 1 pincée.

Préparation

Cassez 2 œufs dans un bol.

Ajouter la crème sure et la farine.

Ajouter les oignons verts hachés et bien mélanger.

Ajouter le sel et la levure chimique.

Chauffer l'huile dans une poêle et déposer les crêpes. Faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Mettez sur un plat et laissez refroidir légèrement.

Pour la sauce à crêpes, mélanger la crème sure, l'aneth finement haché et 1 pincée de sel.

Les crêpes aux oignons verts sont prêtes. Servir avec de la sauce.

Bon appétit!