Salade de nid

Si dans la nouvelle année votre table sera décorée avec une salade "Nest", alors le symbole de l'année à venir se penchera sûrement dans votre lumière.

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

Jambon 200 g

Carottes coréennes 200 g

Fromage 100 g

Mayonnaise 50 g

Pommes de terre 3 pcs

Œufs de caille 5 pcs

Concombre frais 1 pc

Poivron 1 pc

Persil (verts) au goût

Sel au goût

Préparation

Peler les patates. Grille.

Faire frire dans de l'huile végétale.

Coupez le jambon en lanières et placez-le sur une assiette dans la couche inférieure. Lubrifiez avec de la mayonnaise.

Ajouter le poivron non coupé. Lubrifiez avec de la mayonnaise.

Ajouter les pommes de terre frites et saler un peu.

Saupoudrer de fromage râpé et badigeonner de mayonnaise.

Disposer une couche de tranches de concombre tranchées. Lubrifiez avec de la mayonnaise.

Placez les carottes coréennes sur le dessus en forme de nid.

Faites bouillir les œufs de caille, laissez refroidir et pelez.

Placer les œufs dans le nid et garnir d'herbes.

La salade "Nest" est prête. Laissez infuser la salade et servez pour la table du Nouvel An.

Bon appétit!