Spaghetti aux boulettes de viande

Ingrédients

Viande hachée 150 g

Oignon vert (plume) 4-5 pièces

Persil (verts) 2 pcs

Spaghetti 100 g

Crème 20% de matière grasse. 1 pile.

Sel au goût

Poivre à goûter

Huile d'olive

Herbes provençales au goût

Fromage à pâte dure 50 g

Mélangez la viande hachée avec du sel, du poivre et une partie d'oignons verts finement hachés.

Formez des boules.

Faites-les bouillir en les plongeant dans de l'eau bouillante.

Faites bouillir les spaghettis.

Chauffer la crème à feu doux jusqu'à épaississement avec du sel et des herbes provençales au goût.

Mélanger les spaghettis avec l'huile d'olive et le persil haché.

Disposez les spaghettis dans des bols. Mettez nos boulettes de viande sur le dessus. Versez la sauce crémeuse sur tout et saupoudrez de fromage râpé.

Bon appétit!