Pommes de terre au four avec oignons sautés et aneth frais, un plat assez simple et savoureux qui est parfait pour une table maigre.
Temps de cuisson 1 heure
Ingrédients
Pommes de terre 4 pcs
Oignon 1 pc
Aneth 1 bouquet
Une gousse d'ail 1 pc
Huile végétale 2 c. l.
Sel au goût
Poivre à goûter
Préparation
Rincez et séchez bien les pommes de terre.
Envelopper de papier d'aluminium et cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés C.
Sucer les pommes de terre finies, les éplucher et les hacher grossièrement dans un bol.
Ajouter l'ail pressé et l'aneth finement haché.
Faites frire les oignons finement hachés dans de l'huile végétale.
Ajouter l'oignon et le beurre aux pommes de terre, assaisonner de sel et de poivre au goût.
Remuer et déposer sur un plat.
Les pommes de terre au four sont prêtes. Peut être servi à table.
Bon appétit!
