Pomme de terre au four

Pommes de terre au four avec oignons sautés et aneth frais, un plat assez simple et savoureux qui est parfait pour une table maigre.

Temps de cuisson 1 heure

Ingrédients

Pommes de terre 4 pcs

Oignon 1 pc

Aneth 1 bouquet

Une gousse d'ail 1 pc

Huile végétale 2 c. l.

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation

Rincez et séchez bien les pommes de terre.

Envelopper de papier d'aluminium et cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés C.

Sucer les pommes de terre finies, les éplucher et les hacher grossièrement dans un bol.

Ajouter l'ail pressé et l'aneth finement haché.

Faites frire les oignons finement hachés dans de l'huile végétale.

Ajouter l'oignon et le beurre aux pommes de terre, assaisonner de sel et de poivre au goût.

Remuer et déposer sur un plat.

Les pommes de terre au four sont prêtes. Peut être servi à table.

Bon appétit!