Salade aux cornichons "Ostrenky"

La salade aux cornichons "Ostrenky" parvient à être à la fois quelque chose d'original et de si familier et cher. Il est parfait pour le rôle d'un snack et décorera la table de fête.

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

Fromage à pâte dure 50 g

Fromage à pâte molle (Adyghe) 50 g

Jambon 50 g

Cornichons marinés 100 g

Oignon 1 pc

Oignon vert (plume) 3-5 pièces

Huile d'olive 2 cuillères à soupe l.

Moutarde aux graines ½ c.

Préparation

Râpez le fromage, coupez le jambon et les cornichons marinés en lanières.

Mettez le jambon et les cornichons dans un bol. Ajouter le fromage râpé.

Ajouter les oignons verts finement hachés et les oignons hachés en demi-anneaux.

Remuer et assaisonner avec un mélange d'huile d'olive et de moutarde.

Assaisonnez la salade et remuez.

Mettez sur un plat et servez.

Bonne année!