Pilaf à la coréenne avec poulet, raisins secs et carottes

Nous n'insisterons pas sur le nom et ne parlerons pas de l'exactitude des ingrédients sélectionnés. Essayez simplement de cuisiner notre version et cela deviendra peut-être un plat traditionnel sur votre table. Pilaf au poulet et raisins secs est un conte de fées assaisonné de carottes en coréen.

Temps de cuisson 50 minutes

Ingrédients

Poulet 5-6 pcs

Riz à grains longs 200 g

Oignon 1 pc

Raisins blancs 100 g

Carottes coréennes 200 g

Huile végétale 2 c. l.

Sel 1 cuillère à café

Persil (verts) (pour la décoration) au goût

Assaisonnements pour pilaf au goût

Préparation

Lavez et séchez les morceaux de poulet.

Faire frire dans une poêle profonde dans de l'huile végétale.

Hachez finement l'oignon.

Ajoutez l'oignon au poulet.

Ajouter le riz et continuer à faire frire.

Rincez les raisins secs et triez les queues.

Ajouter les raisins secs, les épices pilaf et le sel dans la poêle.

Versez de l'eau jusqu'au dessus du poulet et laissez mijoter à feu doux, à couvert pendant 15 minutes.

Ajouter les carottes à la coréenne et remuer. Laisser mijoter encore 5 à 7 minutes sous le couvercle.

Déposer sur une assiette et saupoudrer de persil finement haché.

Le délicieux pilaf de style coréen avec du poulet, des raisins secs et des carottes est prêt. Peut être servi à table.

Bon appétit!