Pâtes aux coquillages avec de la viande hachée dans une casserole

Les pâtes aux coquillages avec de la viande hachée dans une poêle sont une excellente occasion de préparer un délicieux déjeuner ou dîner pour toute la famille.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Poulet haché 300 g

Pâtes (coquilles) 300 g

Carotte 1 pc

Oignon 1 pc

Pâte de tomate 100 g

Huile végétale 30 ml

Graines de Zira 1/4 cuillère à café

Sel au goût

Préparation

Préparez 300 grammes de poulet haché, épluchez et hachez finement l'oignon.

Faites chauffer 30 ml d'huile végétale dans une poêle, mettez l'oignon et la viande hachée. Faites frire pendant 3-4 minutes, en remuant de temps en temps.

Ajoutez une carotte râpée à la viande hachée.

Ajouter 100 millilitres de pâte de tomate, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de graines de cumin.

Ajouter 250 ml d'eau dans la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

Mesurez 300 grammes de pâtes aux coquillages.

Faire bouillir de l'eau, ajouter 1/2 cuillère à café de sel et mélanger les pâtes aux coquilles dans une casserole. Cuire 7 à 9 minutes.

Placer les pâtes en coquille dans une passoire et égoutter.

Ajouter les pâtes à la poêle avec la viande hachée et remuer.

Les coquilles de pâtes avec de la viande hachée dans une casserole sont prêtes. Disposer sur des assiettes et servir.

Bon appétit!