Beurre aux herbes

Rincez et séchez les verts, épluchez l'ail.

Hachez les légumes verts et mettez-les dans un bol, ajoutez l'ail pressé et l'huile (température ambiante).

Remuez bien, salez au goût.

Mettez une pellicule plastique et roulez avec la saucisse. Mettez au froid pendant 20 minutes.

Sortez et coupez. Peut être servi immédiatement avec du pain grillé ou n'importe quel pain.

Bon appétit!