Rondelles d'oignon dans la pâte

Les rondelles d'oignon dans la pâte sont l'une des collations les plus appréciées des hommes. Nous partageons le secret de la cuisine.

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

Oignon 2 pcs

Oeufs 2 pcs

Eau 50 ml

Farine 6 c. l.

Crème sure 1 c. l.

Huile de friture au goût

Paprika 1/4 cuillère à café

Sel au goût

Préparation

Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles, mettez-le dans un bol.

Sur une assiette plate, mélangez 2 c. cuillères à soupe de farine et de paprika.

Rouler les rondelles d'oignon panées.

Dans un bol, mélanger la crème sure, la farine et les jaunes.

Ajoutez de l'eau et du sel.

Ajouter les blancs d'œufs battus.

Remuez la pâte.

Faites chauffer l'huile végétale dans une casserole. Trempez les rondelles d'oignon dans la pâte et faites-les revenir dans l'huile des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Placez les rondelles d'oignon sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

Nos rondelles d'oignon en pâte sont prêtes. Déposer sur une assiette et servir avec votre sauce ou moutarde préférée.

Bon appétit!