Rouleau Lavash avec bâtonnets de crabe, un délicieux substitut aux sandwichs ennuyeux.
Temps de cuisson 25 minutes
Ingrédients
Bâtonnets de crabe (ou chair de crabe) 200 g
Fromage fondu letton 2 pcs
Mayonnaise 5 cuillères à soupe l.
Œufs 4 pcs
Gousse d'ail 2-3 pcs
Lavash 1 pièce
Aneth 1 bouquet
Feuilles de laitue
Sel
Préparation
Faites bouillir les œufs et laissez refroidir.
Épluchez les œufs, dépliez le caillé transformé (il vaut mieux qu'ils sortent immédiatement du réfrigérateur)
Dans un bol, râper les œufs et le fromage en grains sur une râpe grossière.
Ajouter les bâtonnets de crabe râpés, l'ail pressé et l'aneth haché.
Assaisonner de mayonnaise et de sel au goût.
Dépliez le lavash et laissez-le reposer pendant 10 à 15 minutes.
Étalez la garniture sur le pain pita en une seule couche.
Envelopper dans un rouleau et réfrigérer 30 minutes.
Couper en petites portions et déposer sur une assiette avec des feuilles de laitue.
Le rouleau Lavash avec des bâtonnets de crabe est prêt. Peut être servi à table.
Bon appétit!
