Salade de calamars et champignons

Décongelez les champignons.

Hachez finement l'oignon.

Faites frire les champignons et les oignons dans de l'huile végétale.

Épluchez les calmars, coupez-les en petites lanières.

Faites frire dans l'huile végétale avec de l'ail, en ajoutant un peu d'oignons verts finement hachés. Sel au goût.

Déchirez grossièrement la salade et mélangez avec les champignons et les calmars refroidis.

Mettez la salade sur une assiette et saupoudrez de fromage râpé.

Bon appétit!