Rouleau de poulet au fromage et ananas

Un autre plat de poulet qui s'avère incroyablement savoureux et appétissant. Combinaison parfaite de filet de poulet et d'ananas, une option de collation gagnant-gagnant.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Filet de poulet (500 g) 3 pcs

Fromage 100 g

Ananas en conserve 4 pcs

Persil (verts)

Sel au goût

Poivre à goûter

Préparation

Rincer et sécher les filets.

Bon à battre. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Placer en une couche uniforme sur du papier d'aluminium. Placez les tranches d'ananas et la moitié du fromage râpé sur le filet.

Rouler et envelopper dans du papier d'aluminium.

Mettez sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 30 minutes à une température de 200 degrés C. Retirez délicatement le papier d'aluminium du dessus et saupoudrez du fromage restant.

Cuire au four jusqu'à coloration dorée pendant 3 à 5 minutes. Laisser refroidir dans du papier d'aluminium pendant 15 à 20 minutes.

Placer sur une planche à découper et couper en tranches. Déposer sur une assiette et garnir de persil et de quelques tranches d'ananas.

Bon appétit et bonne année!