Sandwichs aux côtelettes

Assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre.

Former quelques boulettes de viande et les faire frire dans une poêle.

Tartiner le pain avec de la mayonnaise mélangée à de l'ail et mettre les plastiques d'aubergine frits dans une casserole dessus.

Puis laitue, boulettes de viande et mayonnaise.

Remettre la feuille de laitue et recouvrir d'une tranche de pain.

Griller des deux côtés dans une poêle.

Au moment de servir, couper en deux obliquement et fixer avec un cure-dent.

Bon appétit!