Canapés au poisson

Canapés au poisson, concombre frais, crêpe aux œufs et olive, vos invités ne résisteront pas à une telle collation.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Oeufs 2 pcs

Concombre frais 1 pc

Poisson rouge légèrement salé 50 g

Olives noires en conserve 50 g

Mayonnaise 1 cuillère à soupe l.

Huile végétale 1 c. l.

Salez 1 pincée.

Préparation

Cassez 2 œufs dans un bol.

Fouettez avec 1 pincée de sel.

Faites cuire une crêpe dans une poêle graissée avec de l'huile végétale.

Ajoutez 1 cuillère à soupe sur le bord. une cuillerée de mayonnaise.

Ajouter le concombre frais tranché et 50 g de filet de poisson rouge légèrement salé en lanières.

Envelopper dans un rouleau et couper en morceaux.

Mettre les olives dénoyautées sur les brochettes et les coller dans chaque morceau du rouleau.

Mettez un plat et servez un apéritif pour la table de fête.

Bon appétit!