Tortillas farcies

Ingrédients

Filet de poulet 200 g

Gousse d'ail 1-2 g

Paprika au goût

Sel au goût

Sauce tabasco au goût

Huile végétale 1-2 c. l.

Radis (pour salade) 3 pcs

Poivron (pour salade) 1/4 pcs

Tomates (pour salade) 1/2 pc

Jus de citron (pour salade) au goût

Persil (verts) (pour salade) 2-3 brins.

Maïs en conserve (pour salade) 2 cuillères à soupe l.

Pain plat 2 pièces

Faites mariner le filet de poulet dans un mélange d'ail finement râpé, de paprika, de sel et de sauce Tabasco. Mélangez les ingrédients au goût. Laisser mariner 3 heures.

Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à tendreté.

Hachez finement les légumes et râpez finement les radis.

Coupez le poulet en cubes et ajoutez-le aux légumes.

Ajouter le maïs, le sel et le jus de citron au goût.

Coupez 2 tortillas dans le sens de la longueur, mais pas complètement.

Farcir avec un mélange de légumes et de poulet. Terminé.