Porc bouilli "Holiday"

Le porc de porc Prazdnichnaya est une viande tendre cuite au four avec de l'ail et des épices. Un excellent apéritif pour la table du Nouvel An.

Temps de cuisson 1 heure

Ingrédients

Porc (pulpe sans gras) 500 g

Moutarde 1 cuillère à soupe l.

Ketchup 1 cuillère à soupe l.

Gousse d'ail 3 pcs

Sel au goût

Préparation

Rincez et séchez la viande. Frottez bien avec du sel.

Dans un bol, mélanger le ketchup et la moutarde, peler l'ail et le couper en tranches.

Fouetter la viande avec des tranches d'ail en coupant avec un couteau.

Enduire du mélange de tous les côtés.

Envelopper dans une pellicule plastique et mettre au frais pendant 1 à 2 heures pour faire mariner.

Mettez la viande dans un plat profond et faites cuire au four à 170 degrés pendant 1 heure.

Refroidissez la viande finie.

Le porc bouilli de porc Prazdnichnaya est prêt. Coupez en tranches. Mettez sur un plat et servez à la table de fête.

Bon appétit! Bonne année!