Œufs farcis "Curry"

Œufs farcis au curry, une collation peu coûteuse, savoureuse et facile à préparer pour vous et vos invités.

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

Oeufs 5 pcs

Persil (verts) 1 bouquet

Mayonnaise provençale 2 cuillères à soupe l.

Moutarde de table 1 cuillère à café

Feuilles de laitue

Des pincées de curry.

Sel

Préparation

Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, refroidir et peler.

Couper en deux.

Retirez les jaunes.

Dans un bol, mélanger les jaunes, la moutarde et la mayonnaise. Sel au goût. Bien mélanger en une masse homogène.

Placer la garniture dans les moitiés de protéines (à l'aide d'un sac de cuisson). Placez les œufs farcis sur une assiette avec de la laitue.

Saupoudrer de curry et garnir de persil.

Laisser refroidir les œufs farcis avant de servir et les servir à la table de fête.

Bon appétit!