Salade de l'île au trésor

Cette délicieuse salade en couches avec de la chair de crabe et du caviar rouge décorera n'importe quelle table du Nouvel An.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Chair de crabe 200 g

Riz 50 g

Caviar rouge 30 g

Œufs 4 pcs

Mayonnaise 4 cuillères à soupe l.

Fromage fondu 2 pcs

Persil (verts) au goût

Sel au goût

Préparation

Faire bouillir les œufs durs, refroidir et peler.

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et rincer.

Prenez un petit plat rond, mettez un verre au milieu. Mettez le riz bouilli dans la couche inférieure d'un plat. Assaisonner de sel et de graisse avec de la mayonnaise.

Disposez une couche d'œufs râpés. Lubrifiez avec de la mayonnaise.

Râper le fromage en grains sur une râpe grossière.

Étalez une couche de fromage en grains râpé.

Superposer une couche de chair de crabe râpée et garnir de mayonnaise.

Décorez avec des herbes et du caviar rouge.

La salade de l'île au trésor est prête. Peut être servi avec une table de fête.

Bon appétit! Bonne année!