Salade d'Andromède

Une salade festive et élégante pour votre table.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Jambon 200 g

Pommes de terre 2-3 pcs

Oeufs 2 pcs

Concombre frais 1 pc

Mayonnaise 2 cuillères à soupe l.

Huile végétale 2 c. l.

Sel au goût

Préparation

Faire bouillir les œufs, refroidir et peler.

Coupez le jambon et le concombre frais en lanières.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lanières.

Faites frire les pommes de terre dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Placer le jambon et le concombre sur un grand plat plat.

Ajouter les œufs et les pommes de terre hachés.

Ajouter la mayonnaise et garnir d'herbes.

La salade d'Andromède est prête. Remuez la salade sur la table.

Bon appétit!