Salade "Nouvel An Moscou"

La salade "New Year Moscow" est une salade festive lumineuse avec du poulet, des légumes et des graines de grenade.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Filet de poulet 300 g

Fromage 100 g

Graines de grenade 100 g

Oeufs 3 pcs

Betterave 1 pc

Carotte 1 pc

Gousse d'ail 2 pcs

Mayonnaise 5-6 cuillères à soupe l.

Préparation

Faire bouillir les betteraves et les carottes, refroidir et peler.

Faire bouillir les œufs, refroidir et peler.

Rincez 300 g de filet de poulet.

Faire bouillir jusqu'à tendreté et refroidir.

Hachez finement le filet de poulet bouilli dans un bol.

Ajouter 2 gousses d'ail émincées, 2 cuillères à soupe de mayonnaise et remuer.

Placez une couche de poulet, d'ail et de mayonnaise dans un cercle de service sur une assiette.

Ajoutez une couche de fromage râpé.

Lubrifiez avec de la mayonnaise.

Disposez une couche de carottes bouillies râpées.

Lubrifiez avec de la mayonnaise.

Disposez une couche d'œufs durs râpés.

Lubrifiez avec de la mayonnaise.

Disposez une couche de betteraves bouillies.

Lubrifiez avec de la mayonnaise.

Ajouter les graines de grenade sur le dessus et réfrigérer 30 minutes.

La salade de Moscou du Nouvel An est prête. Retirez l'anneau de service et servez à la table de fête.

Bon appétit! Bonne année!