Cheesecake aux bananes et fromage cottage

Le cheesecake aux bananes et au fromage cottage sans cuisson est un dessert merveilleux pour les vacances. La couche de caillé à saveur de banane est très légère et fond sur la croûte du biscuit.

Temps de cuisson 2 heures

Ingrédients

Biscuits 300 g

Caillé 300 g

Sucre 120 g

Crème sure 100 g

Eau (pour gélatine) 100 g

Beurre 80 g

Gélatine 20 g

Banane 3-4 pcs

Préparation

Broyez les cookies avec vos mains.

Passez les biscuits dans un hachoir à viande.

Ajoutez du beurre mou.

Eh bien, vous pétrissez le beurre avec les biscuits pour obtenir une miette humide.

Couvrir le formulaire détachable avec du parchemin.

Mettez les miettes de biscuits et tassez bien. Réfrigérer 1 heure.

Mettez la gélatine dans un bol et couvrez d'eau froide pendant 30 minutes.

Mettez le fromage cottage et la crème sure dans un grand bol.

Peler les bananes.

Ajouter les bananes hachées et le sucre.

Punch avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Transférer la gélatine gonflée dans une casserole et chauffer.

Ajouter la gélatine à la masse de lait et bien mélanger.

Versez le mélange dans un moule au-dessus de la plaque à biscuits. Réfrigérer 1 heure.

Retirer le cheesecake de la poêle et garnir de tranches de banane. Couper en morceaux.

Notre cheesecake aux bananes et au caillé est prêt.

Bon appétit!