Salade "Winter Ulet"

Le Nouvel An arrive bientôt, et une autre salade au menu pour la table du Nouvel An sera toujours utile! La salade "Winter Ulet" convient à tous ceux qui recherchent des recettes de salades insolites pour le Nouvel An.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Chou de Pékin 200 g

Champignons frais 100 g

Carottes coréennes 200 g

Jambon 100 g

Pois verts en conserve 100 g

Oeufs 3 pcs

Huile végétale 2 c. l.

Mayonnaise provençale 2 cuillères à soupe l.

Sel au goût

Préparation

Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, refroidir et peler.

Dans un bol, mélanger le chou chinois finement haché et les carottes coréennes.

Ajouter le jambon coupé en dés et les œufs.

Faites frire les champignons hachés dans de l'huile végétale pendant 2-3 minutes. Refroidir.

Ajouter les champignons et les pois verts. Sel au goût.

Assaisonner de mayonnaise et déposer sur les feuilles de chou dans un plat de fête.

Décorez la salade préparée avec des tranches de citron et des herbes. Servir à la table du Nouvel An.

Bon appétit! Bonne année!