Salade "Biscotte"

Ingrédients

Pain tranché (tranches) 2-3 pcs

Poisson rouge fumé (filet, saumon rose) 50 g

Morceau de fromage hollandais 50 g

Huile d'olive 2 cuillères à soupe l.

Origan séché 1/4 cuillère à café

Aneth (verts)

Feuilles de laitue

Sel g

Coupez le pain en petits cubes.

Placer dans un plat ou sur une plaque à pâtisserie. Arroser 1 c. cuillère d'huile d'olive, salez et ajoutez l'origan. Bien mélanger. Sécher au four pendant 5 à 7 minutes à 180 degrés C. Refroidir.

Dans un bol, mélanger les dés de fromage, les tranches de poisson et les croûtons. Ajoutez 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile d'olive et remuer.

Mettre sur une assiette avec des feuilles de laitue. Décorez avec des herbes.

Bon appétit!