Salade "New Year's Hill"

Une autre recette de salade du Nouvel An dans votre tirelire. La salade "New Year's Hill" vous ravira par son goût, et elle a l'air très appétissante.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Filet de poulet 200 g

Champignons frais 200 g

Oeufs 2 pcs

Noix 30 g

Fromage 50 g

Concombre frais 1 pc

Mayonnaise 3 cuillères à soupe l.

Feuilles de laitue pour la décoration

Sel au goût

Préparation

Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre et refroidir.

Coupez les champignons en tranches et faites-les revenir dans de l'huile végétale pendant 3 à 5 minutes. Égoutter l'excès d'huile, refroidir les champignons.

Dans un bol, mélanger les œufs durs râpés, le fromage râpé et le concombre tranché.

Ajouter les champignons et le filet de poulet finement haché.

Assaisonner de mayonnaise et de sel au goût. Déposer en tas sur une assiette avec de la laitue et parsemer de noix hachées. Décorez avec des tranches de légumes.

Bon appétit et bonne année!