Crêpes au jambon et fromage

Crêpes au jambon et fromage, c'est simple, rapide et délicieux. Le mardi gras est le meilleur moment pour chouchouter la famille avec de délicieuses crêpes au jambon et au fromage.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Lait 150 ml

Jambon 100 g

Fromage 50 g

Farine 100 g

Oeufs 3 pcs

Huile végétale 2-3 c. l.

1 cuillère à soupe de beurre l.

Salez 1 pincée.

Soda 1 pincée.

Préparation

Battre les œufs dans un bol avec un fouet.

Ajoutez du lait.

Ajouter la farine tamisée, le sel et le bicarbonate de soude.

Ajouter l'huile végétale et bien mélanger.

Cuire les crêpes dans une poêle des deux côtés.

Coupez le jambon en lanières, râpez le fromage.

Mettez la garniture sur la crêpe.

Emballez dans une enveloppe.

Faites chauffer le beurre dans une poêle. Faites frire les crêpes des deux côtés.

Nos délicieuses crêpes au jambon et au fromage sont prêtes. Mettez sur un plat et servez.

Bon appétit!