Tarte "Curl" au fromage et aux herbes

Cette tarte insolite et originale au fromage et aux herbes deviendra votre collation préférée sur votre table.

Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

Pâte à la levure feuilletée 200 g

Fromage baltique 100 g

Persil (verts) 1 bouquet

Œuf 1 pc

Pavot 1/2 cuillère à café

Préparation

Abaisser la pâte en une couche de 1 cm d'épaisseur maximum.

Découpez deux cercles (vous pouvez retourner un grand plat rond et découper le contour sur le plat). Déposer un cercle de pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Badigeonner les bords du cercle avec un œuf battu.

Râpez le fromage, hachez les herbes.

Mettez les verts et le fromage sur un cercle de pâte.

Couvrir d'un deuxième tour de pâte et badigeonner les bords. Faites quatre coupes avant d'atteindre le milieu

Divisez chaque segment en deux autres. Tordez chaque pièce 2 fois et appuyez un peu.

Répétez avec chaque bouchée de tarte.

Badigeonner d'oeuf battu et saupoudrer de graines de pavot sur le dessus.

Cuire au four préchauffé à 200 degrés C pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.

Mettez un plat et laissez refroidir.

Le goûter au fromage et aux herbes est prêt!

Bon appétit!