Salade de foie de morue

Il n'est pas nécessaire de proposer quelque chose d'extraordinaire pour nourrir vos invités savoureux et bien nourris le jour de l'An. La salade de foie de morue ne prendra pas beaucoup de temps et le résultat vous plaira.

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

Foie de morue 1 interdiction.

Riz 100 g

Oeufs 2 pcs

Mayonnaise 2 cuillères à soupe l.

Oignon vert (plume) 1 bouquet

Sel au goût

Préparation

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Ajouter les œufs durs râpés et les oignons verts finement hachés.

Ajouter le foie de morue.

Assaisonner de mayonnaise. Bien mélanger. Salez comme vous le souhaitez.

Mettez dans un saladier et laissez refroidir. Servir à la table de fête.

Bonne année et joyeux Noël!