Muffins au jambon et fromage

Ces muffins moelleux et savoureux sont parfaits avec votre café du matin ou comme collation pendant la journée.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Oeufs 3 pcs

Beurre 50 g

Farine de blé de la plus haute qualité 200-250 g

Poudre à pâte 1 c.

Lait 3, 2% de matière grasse. 100 ml

Jambon 100 g

Fromage 50 g

Sel au goût

Préparation

Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ajouter le beurre ramolli, le lait.

Coupez le jambon en petits cubes, râpez le fromage.

Ajouter le jambon et le fromage, la farine tamisée et la levure chimique aux œufs battus. Sel.

Bien mélanger et mettre dans des moules.

Cuire au four à 200 degrés C pendant 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir légèrement et sortir des moules. Servir à table.

Bon appétit!